Sadly there will be now eyebrow tattoo for me, I read the salon's FAQ page on friday and noticed that they mention keloid scarring and that they might require approval from your doctor if you have keloid scarring on your face. So I emailed them and asked about the keloid on my ear and asked them what they think, their opinion was that they don't recommend I have it done because the risk is too high that I would get keloid scarring on my face. So I cancelled my consultation and decided to buy myself a new bag or pair of shoes instead 😊 I feel kinda sad about it, but at least now I know what their opinion is and I can move on and not think about it. Det blir tyvärr ingen ögonbrynstatuering för mig, jag läste salongens "FAQ" (Frequently Asked Questions") sida i fredags och noterade att de har skrivit att de kan komma att kräva läkarintyg om man har keloidbildningar i ansiktet. Så jag skickade ett mejl och förklarade att det var anledningen till att jag bokat en konsultation men att jag ville ställa frågan ändå, färklarade att jag har en keloid på örat och frågade om de tyckte att jag skulle komma på konsultationen eller om det inte var någon mening. De svarade att de avrådde mig från att göra en ögonbrynstatuering eftersom risken är alldeles för stor för att det skulle bli ärrbildningar även på ögonbrynen. Så jag avbokade min konsultationstid och bestämde mig för att jag köper en ny väska eller nya skor eller nåt i stället.. 😊 Tråkigt, men nu vet jag i alla fall så jag slipper gå runt och fundera över det här, nu kan jag släppa den tanken och gå vidare.
0 Comments
After I wrote that last post I decided to go ahead and book a consultation, and I'm so excited! 😊 My consultation is on the 16th (next saturday) and it costs 300 sek that will then be deducted from the cost of the tattoo if you decide to go through with it and have it done. I booked my consultation with the same salon that did Annica Englund's brows (pictured below), I've read up on them, I follow them on instagram and I feel like they'd do a really good job. The reason I want to get a consultation beforehand is because of the keloid scar I have on the back of my ear. Now I know that keloids are most common with piercings or tattoos, and that this eyebrow "tattoo" won't go as deep into the skin and therefore shouldn't cause any damage, but I still feel like I wanna get their professional opinion before I go ahead and book an appointment to have it done. And I think that this is important to do whether you're doing something fairly "simple" like this, or something else. If you have keloid scarring or anything like that, or if you're just generally nervous, just go for a consultation and find out as much as possible before you make your own, informed, opinion. Efter att jag skrev mitt senaste inlägg så bestämde jag mig för att boka en konsultation, och jag är jätte exalterad och spänd! 😊 Konsultationen är den 16e (nästa lördag) och kostar 300 kr, de drar sedan av kostnaden för konsultationen när man gjort behandlingen. Jag bokade konsultationen på samma salong som gjorde Annica Englund's bryn (bilden ovan). Jag har googlat dem, jag följer dem på instagram och ser bilder på deras arbete varje dag, och jag känner att de skulle göra ett jättebra jobb.
Anledningen till att jag vill gå på en konsultation innan jag bestämmer mig för att faktiskt göra det här har med keloiden jag har på örat att göra. Jag vet att keloider oftast bildas efter ett "trauma" för huden (som t.ex. efter piercings eller riktiga tatueringar) och att den här ögonbryns "tatueringen" inte går lika djupt in i huden så det borde inte vara något problem, men jag känner ändå att jag vill ha deras professionella åsikt innan jag bestämmer mig. Och det här med att gå på konsultationer tror jag är väldigt viktigt, oavsett om man ska göra ett mindre "ingrepp" som det här, eller någonting större. Och det är värt att tänka på även om man inte lider av keloider/ärrbildningar eller om man bara är nervös/osäker. Gå på en konsultation, hör vad de tycker och sen kan du själv bestämma vad du tycker. Good morning everyone. It's been a while since I posted something that wasn't a recipe or food related, so I thought I'd do that this morning. You know, change it up a bit. 😊 Not much has happened in my life lately to be honest (I spend most my days going to work and going home) but last week I finally got the paper from the DMV stating that I passed to become my sister's driving instructor! She goes to driving school as well but it's always a good idea to practice in the car that she'll actually be driving once she gets her licence. So we've been practicing driving a little bit and she's doing pretty good. 😊 I mean she's still a beginner really but overall she's doing well. And I really enjoy being on the passenger seat for once. I'm usually the one driving or I'm in the back seat, so I'm enjoying sitting on the passenger side with Hugo on my lap when she drives. In other news, I'm puppy sitting my sister's puppy (you all know Hugo by now) and his love interest tomorrow. Hugo's love interest is some sort of pomeranian-type dog (I actually don't know the breed but she's small, white, and fluffy). He follows her aruond and looks at her with really big eyes like she's the most beautiful things he's ever seen in his short life. It's so cute. ♥ Other than that not much is going on, I'm seriously considering getting my eyebrows tatooed (I've talked about this on my other blog) so I might actually go and get a consultation. See what they say. I think that it'd be pretty neat for the summer. I'll be going to France in July and I think that it'd be pretty awesome to not have to do my eyebrows for three weeks. If I do get a consultation I'll definitely write about it. If you're interested in knowing how they do it you can read more about microblading here. God morgon. Det var ett tag sedan jag skrev något som inte var ett recept eller handlade om mat, så jag tänkte att jag skulle skriva ett mer "normalt" inlägg för omväxlings skull. 😊
Det har inte hänt sådär oerhört mycket på senaste tiden (jag spenderar mest tiden med att åka till jobbet och hem igen) men förra veckan fick jag i alla fall pappret från Trafikverket att jag blivit godkänd som Cissis handledare så att vi kan övningsköra tillsammans! Hon går ju på körskola också men det är alltid bra att köra runt i den bilen man kommer köra efter man fått körkortet. Och vi har en lite äldre bil så den är lite knepig att köra om man jämför med körskolans toppmoderna bilar. Nåväl, än så länge så går det bra, hon är ju fortfarande "nybörjare" men på det stora hela går det bra. Mycket handlar om att (som jag brukar säga) "bli kompis med vår bil". 😊 Och jag tycker det är rätt mysigt att sitta på passagerarsidan faktiskt. Normalt är det alltid jag som kör eller sitter i baksätet, så det är rätt mysigt att sitta bredvid och klappa på Hugo medan Cissi kör. 😊 I morgon ska jag vakta Hugo och hans "flickvän" - en spets av något slag som han tycker är jättefin. Hon har precis börjat löpa och Hugo är vansinnigt förälskad (utan att förstå varför). Han följer liksom efter henne överallt och tittar på henne med jätte stora ögon, som att hon är det vackraste han sett i sitt korta lilla liv. Det är sjukt gulligt. 😊 Förutom det händer inte så mycket. Jag funderar verkligen på att gå och få mina ögonbryn tatuerade (har skrivit om det på den andra bloggen) så jag tänkte att jag skulle gå på en konsultation i alla fall, bara för att se vad de säger. Jag tror att det skulle vara rätt skönt till sommaren, jag planerar att åka till frankrike i juni och det skulle vara jätte skönt att slippa greja med ögonbrynen på tre veckor. Om man vill veta mer om hur det går till kan man läsa om det här. Hello everyone, I felt like I needed to make a post that wasn't a recipe before this turns into a food blog - which it definitely isn't. However, this will be another food related post because I think people might be wondering how cutting meat out of my diet has affected me. To be perfectly honest, I haven't felt this good in years. I still struggle with my weight (which has been an issue for me for like 5 years since I was in that car accident and got hit by a bus - I don't want to act like I blame that for being overweight now, because I don't, but it was around that time that I started gaining weight and I've struggled with losing it since), but I feel like maybe that will change now that I'm eating better. Anyway, cutting out meat has had several benefits for me. I never used to eat a lot of meat anyway, but pretty much every time I did I'd get horrible stomach aches - I don't get those anymore. I haven't had a single stomach cramp in like 5 weeks! I'm also eating a lot better because when none of your meals are based around a piece of meat you end up eating healthier overall. Another thing I've noticed is that I get full faster and don't get hungry as fast after a meal. I have a massive sweet tooth and I would in all honesty rather eat dessert than a real meal (and I've always been like this, when I was at my thinnest I'd only eat like half a meal if I knew there would be dessert), but now I feel like that urge to eat something sweet and not eat real food isn't as strong anymore. Of course I'm hoping that this change will also lead to weightloss, but in all honesty I'm feeling so much better overall that losing weight isn't a top prioroty. Also I feel like since I don't feel as heavy after eating I might get the energy I need to start running again, or at least take like 2-hour walks like I used to. Point is, I would really recommend everyone to at least try to cut meat out of their diet because you'll feel so much better. And like I said to a woman at work a few weeks ago - I want to cuddle the animals, not eat them. ♥ God morgon, jag kände att jag var tvungen att skriva ett inlägg som inte var ett recept innan den här bloggen förvandlas till en matblogg - vilket det verkligen inte är. Men jag tänkte att det nog finns några som undrar vad vegetarianism har haft för effekt på mig, så det är det det här inlägget kommer handla om.
Om jag ska vara helt ärlig så har jag inte mått så här bra på väldigt länge. Jag har fortfarande problem med vikten (och har haft sedan drygt 5 år tillbaks då jag blev påkörd av en buss - och jag vill inte på något sätt skylla på en bilolycka som inträffade för flera år sedan för att jag är överviktig nu, men det var ungefär då det började och jag har inte lyckats tappa vikten sen dess), men det känns som att det kanske går åt rätt håll nu med mitt ändrade matintag. Hur som helst, att sluta äta kött har haft flera fördelar. Jag åt aldrig särskilt mycket kött till att börja med, men när jag väl gjorde det så fick jag magknip, varenda gång. Och jag har inte fått ont i magen efter jag har ätit på drygt 5 veckor! Jag äter dessutom bättre rent allmänt eftersom maten jag äter inte kretsar kring en bit kött så blir tillbehören bättre också (hur många är det inte som äter kött, potatis och bearnaisesås?). En annan sak jag märkt är att jag blir mättare på mindre mat, och jag blir inte hungrig/sugen på nåt annat lika fort efter att jag ätit. Jag har alltid tyckt att sötsaker är godare än mat, och även när jag var som allra smalast så kapade jag hellre en måltid i minst hälften om jag visste att det skulle ätas efterrätt. Men nu så känner jag inte av det där sötsuget lika mycket längre. Självklart hoppas jag på att gå ner i vikt också, men jag kan ärligt säga att eftersom jag mår så mycket bättre så är det inte viktminskning som är det största fokuset. Och jag känner mig inte lika tung efter att jag äter, så förhoppningsvis får jag energi nog att gå ut och springa eller åtminstone ta 2-timmars promenader som jag brukade göra. Jag skulle verkligen uppmana alla att åtminstone testa att utesluta kött ur maten för man mår så mycket bättre. Och som jag sa till en kvinna på jobbet förra veckan - jag vill klappa djuren, inte äta dem. ♥ Hello everyone, hope you had a good easter! 😊 So for today's recipe I'm gonna show you a version of something I found in a cookbook that I bought last week, it's really easy to make and I love goat cheese so you really can't go wrong. Now you can use whatever vegetables you'd like for this, but I'm just gonna post what I used and how I cooked it. Alter it to your preference and I'm sure it'll be great.
HOW TO: 01) Set the oven to 200°C 02) Cook the cous cous or bulgur according to the instructions on the packaging. 03) Chop up your vegetables and put into an oven safe dish 04) Pour over some honey 05) Add salt and pepper and mix it all together 06) Place the dish in the middle of the oven and let cook for 15 minutes 07) When the vegetables are done, cut or break the goat cheese and add to the dish 08) Turn the oven onto the "grill" function and place the dish at the top of the oven, cook for 5-7 more minutes 09) Serve with cous cous or bulgur and whatever sauce you whipped up with the Greek yoghurt or créme fraice 😊 Hej allihop, hoppas ni haft en bra påsk. 😊 Dagens recept är en variant på ett recept från en bok som jag köpte i förra veckan (boken heter förresten Veckans Vego och finns att köpa här), det är super lätt att göra och jag älskar getost så det kan inte bli fel. Man kan använda i princip vilka grönsaker man vill, men jag skriver ut det jag använde så får ni ändra så som ni själva tror blir bäst.
01) Sätt ugnen på 200°C (över- och undervärme)
02) Tillaga cous cousen eller bulguren enl. instruktionerna på paketet 03) Skär upp grönsakerna och lägg i en ugnssäker form 04) Häll över lite honung och salta och peppra 05) Blanda alltihop och sätt in i mitten av ugnen i ca. 15 minuter 06) När grönsakerna är klara, bryt eller skär getosten och strö över 07) Sätt på grillfunktionen och stoppa in formen högt upp i ugnen och tillaga i ca. 5-7 minuter till 08) Servera med cous cous eller bulguren och eventuellt såsen som du blandat ihop med créme fraichen eller vad du nu har hemma. 😊 Hello everyone. Today is gonna be a good day - I only work until 2 p.m. and after work me and a friend might go to this art exhibition I read about yesterday. 😊 Also, the sun is shining (for now), I just hope it keeps shining, spring is way overdue. So the reason I finish work early today is because it's a bank holiday tomorrow. I don't know how this works in other countries but here you only work half the day a day before any bank holiday. Which I think is a pretty great thing. 😉 Also I have the next four days off which is also pretty great. Oh, and I didn't make any food last night because I didn't have dinner, so a new recipe will be up maybe tomorrow or during the weekend in case anyone's interested. God morgon. Det kommer bli en bra dag i dag - eftersom det är dag före röd dag jobbar jag bara till två, och efter jobbet kanske jag och en kompis ska på och titta på en utställning som jag läste om i tidningen i går. Och som om inte det vore nog så skiner solen! Hoppas det håller i sig bara, våren får hemskt gärna komma nu. 😊
Just det, i går lagade jag ingen mat eftersom jag inte åt middag, eller - jag åt rester. Så tredje receptet dyker eventuellt upp i morgon eller till helgen. Ifall någon är intresserad. 😊 So this is what was for dinner last night, and it was delicious. I mean, who doesn't love pasta and cheese? 😊 Here comes the recipe
HOW TO: 01) Cook the pasta 02) Cut or grate the carrots, onions, and throw into a hot pan 03) Add the carlic 04) Add the vegetarian mice or Quorn 05) Chop the thyme and add to the sauce along with the other spices, pizza sauce and stock 06) Add some water if needed 07) Mix the pasta with the sauce and serve topped with mozzarella, fresh cherry tomatoes and fresh basil This too was super easy, but took longer than the ginger balls with salad (for obvious reasons). I think that this could easily feed 4 adults depending on how much each person eats. For example; I eat like a child but I have a friend who always has two servings pretty much regardless of what we're having. This is why I never list any amount of ingredients because I feel like you need to adjust them to how much or little you eat, how many people you're having over etc. This dish was very tasty though. Definitely recommend it. 😊 Veckans andra recept bestod av pasta bolognese på vegetarisk färs, vilket var supergott. Det kan ju inte gå fel med pasta och mozzarella! 😊
RECEPT:
01) Sätt på pastavatten 02) Riv morötterna och finhacka löken, lägg i stekpanna tillsammans med vitlöken 03) Häll i den vegetariska-/Quornfärsen i stekpannan tillsammans med oreganon och den torkade basilikan 04) Häll på pizzasåsen och lägg i grönsaksbuljongen + eventuellt finhacka den färska basilikan och häll i den också (jag hällde i ca. 5 mozzarellabollar i såsen också). 05) Blanda ned pastan i pastasåsen och servera. Garnera med körsbärstomaterna, den färska basilikan och mozzarellabollarna. Det här var supergott, och väldigt enkelt men tog längre tid än ingefärsbollarna (av uppenbara anledningar). Den här rätten räcker definitivt till 4 vuxna beroende på hur mycket varje personer äter. Jag äter ju t.ex. barnportioner men har en kompis som alltid tar två gånger oavsett vad vi äter. Så det beror såklart på personen. Men som sagt, väldigt gott - rekommenderas! 😊 This is what I made for dinner last night with the ingredients and recipe from Linas Matkasse. I'm still considering cancelling my prescription since I don't think I receive food for the price that they've set, but also because their calculations of portions (at least with this dish) proved to be a bit odd (I'll get to that further down). Anyway, here's the recipe:
HOW TO: This was super easy, I'm not gonna go into detail because I honestly don't think I have to tell people how to cook cous cous. But here's how it went down: 01) Cook the cous cous according to the instructions on the package 02) Throw the ginger balls into a frying pan 03) Chop up the vegetables and throw into a salad bowl 04) Mix with cous cous and feta cheese 05) Serve with the ginger balls and a side of natural yoghurt It was super easy to make, took no time at all, and left me with minimal amount of dishes, which is always appreciated. However, I had some issues with the portion sizes. The package of ginger balls contained only something like 12 balls, which I don't think is enough to feed 4 adults so that they're all satisfied with the meal. And the amount of cous cous salad was absolutely ridiculous, it could without a doubt feed up to at least 5 or 6 adults. So I think the have most definitely made a miscalculation in regards to the portion sizes. I would definitely only make half the cous cous (which is why I didn't post the amount they suggested so you can decide for yourself how much food you want to make). But all in all, a tasty meal that was easy to make. I liked it. 😊 I går lagade jag första måltiden med recept från Linas Matkasse, och jag tyckte att det gick både snabbt och enkelt men jag ifrågasätter hur de har räknat ut hur stora portionerna ska vara. Paketet med ingefärsbollar innehöll drygt tolv bollar, för fyra vuxna blir det 3 bollar var... Salladen däremot hade utan tvekan räckt till både fem och sex vuxna utan problem, så det känns som att de har räknat fel när de säger att måltiden är för fyra personer. Hur som helst, det var superlätt att göra, smakade bra och lämnade minimalt med disk (sånt gillar vi), och på det stora hela var det en bra måltid. 😊 Hur som helst, här kommer receptet:
RECEPT:
Som sagt så var det här löjligt enkelt, och jag tänker inte gå in i detalj eftersom jag tvivlar på att jag måste lära folk hur man kokar cous cous. Men så här gör du 01) Koka cous cous enl. instruktionerna på paketet 02) Stek ingefärsbollarna i stekpannan 03) Hacka grönsakerna i önskad storlek och lägg i en salladsskål 04) Blanda ned cous cous och fetaost 05) Servera med ingefärsbollar och matyoghurt Det kan uppriktigt sagt inte bli lättare än såhär. Jag är säker på att man kan hitta ingefärsbollar i frysdisken utan större problem, annars skulle salladen funka hur bra som helst även till något annat, t.ex. falafel eller kyckling om man nu vill äta kött. 😊 Hello everyone, hope you had a good weekend. 😊 Since I received my first delivery of Linas Matkasse last night, I thought I'd make a first impression post. The first thing that I noticed was (of course) the delivery time. I received a text message saying that they'd deliver the bag between 5 and 10 p.m. which, in all honesty, is a little late. I received the bag around 9:30 or so and I'll update this post tonight with the list of food that I received. The second thing that hit me was the fact that it didn't seem to be that much food in the bag. The website says that you get food to the value of around 570 SEK, and to be honest it didn't seem like it would add up to that much. You also only receive recipes for 3 meals which was a little disappointing (and yes, I'm aware that it tells you that on the website, but I must have missed it). The food did look really good though and I'm still excited to try it out, but I'm definitely considering cancelling the bag and buying a vegetarian cookbook instead. What do you guys think? Hej allihop, hoppas ni haft en mysig helg. 😊 Eftersom jag fick min första Linas Matkasse i går kväll så tänkte jag att jag skulle skriva ett inlägg om vad jag tyckte.
Det första som slog mig var (såklart) hur sent påsen levererades. Jag fick ett sms där det stod att leveransen skulle ske mellan 17-22. Jag har för mig att de dök upp runt 21:30 ungefär, jag uppdaterar det här inlägget när jag kommer hem i eftermiddag med vilka ingredienser jag fick i påsen. Det andra som jag tänkte på var att det känns inte som att det var så särskilt mycket mat, särskilt med tanke på att det ska räcka till fyra personer. Enligt hemsidan så innehåller påsen matvaror till ett värde av drygt 570 kr, men det kändes som att det var mindre än det. Dessutom så får man endast tre recept vilket också var lite av en besvikelse (ja, det står på hemsidan att det är det man får, men jag tror jag missade det). Maten såg dock väldigt bra ut, och jag är fortfarande rätt taggad på att testa recepten, men jag funderar på om det inte är mer värt att köpa en vegetarisk kokbok i stället. Vad tror ni? Happy thursday everyone (it's almost friday, hang in there!). ☺ After last week's success with me quitting meat, and in an attempt to keep it going, I have decided to try out one of those services where you get food delivered to your home. After spending some time researching I found that Linas Matkasse was the cheapest so I went with that. I chose their vegetarian grocery bag which still contains milk products and eggs, like I said before it's a work in progress. And let's be honest, I don't think I'll ever be able to cut out delicious cheeses - I did grow up in France after all. Anyway, I'll receive my first delivery on March 20th and I think it'll be a good way to learn how to cook vegetarian food without the meat substitutes that I talked about earlier. When you get the bag you receive a week's worth of products and recipes of what you can cook with those ingredients. And if I don't like it I can always cancel the prescription at any time. ☺ Glad torsdag allihop (det är nästan fredag, heja helgen!) ☺
Eftersom det gick så bra att inte äta kött förra veckan, och i ett försök att fortsätta äta vegetariskt, bestämde jag mig för att testa en matkasse-tjänst. Efter att ha googlat och läst på diverse hemsidor kom jag fram till att Linas Matkasse var billigast så det fick bli den. Jag beställde deras vegetariska kasse eftersom den fortfarande innehåller mjölkprodukter och ägg, som jag sa innan så är det här en process. Och dessutom tror jag inte att jag kan sluta äta ost - jag är ju trots allt uppvuxen i frankrike. Hur som helst, jag får min första leverans den 20e mars, och jag tror att det här är ett bra sätt att lära mig laga vegetarisk mat utan kött-substituten som jag pratade om förut. När man får leverans av sin kasse så får man diverse ingredienser och en recept på rätter man kan laga med de ingredienserna. Och tycker jag inte att det funkar så kan jag alltid avbryta prenumerationen när som helst. ☺ |
Categories
All
Archives
November 2016
|