Anyway, I thought I'd do another recipe for you guys, yesterday I decided to make a pie from this recipe. So rather than serving it with rice, I went for a pie.
Pie crust:
- 3dl flour
- 125g (cold) butter
- 3 table spoons of cold water
01) Put your oven on 225°C
02) Add flour to a mixing bowl
03) Dice the butter for easier blending
04) Blend the flour and butter, with your hands, until crumbly
05) Add the water
06) Knead until smooth
07) Spread the dough in an oven proof dish
08) Let rest in the fridge for approx. 30 mins
09) Pre-cook the pie crust for about 10mins
10) Cook your chicken according to this recipe
11) Add the chicken to the pie crust and cook for an extra 10 mins
Nåja, jag tänkte bjuda på ett recept (det var ju också ett tag sedan). I går bestämde jag mig för att göra en paj utav kycklingröran från det här receptet. Så i stället för att servera röran med ris så gjorde jag en paj av det. Receptet kommer här:
Pajdeg:
- 3dl mjöl
- 125g kylskåpskallt smör
- 3 msk kallt vatten
01) Sätt ugnen på 225°C
02) Lägg mjölet i en bunke
03) Skär smöret i mindre bitar, lägg i bunken
04) Blanda smör och mjöl tills det smular sig
05) Häll i vattnet
06) Knåda till en deg
07) Tryck ut degen i en form
08) Låt vila i kylen i ca. 30 min
09) Förgrädda pajskalet i ca. 10 min
10) Tillaga kycklingen enl. det här receptet
11) Häll kycklingröran i pajdegen och grädda ca. 10 min till